Dr.ssa Stella Pollini
Sono Mariastella Pollini, originaria della campagna lomellina e adottata dalla città per motivi di studio e di lavoro. Nutrizionista per lavoro e per passione, l’interesse per il binomio alimentazione-benessere mi accompagna fin dalla più tenera età...
Servizi
Una parte dei servizi che offro e in cui sono specializzata:
01
Body Composition
Essenziale nel definire lo stato di nutrizione e salute dell'individuo. Prevede un esame antropometrico e bioimpedenziometrico per valutare idratazione, massa magra e grassa utili per un piano nutrizionele personalizzato.
04
Dieta per Patolologie
Alimentazione specifica per la propria patologia, fondamentale per rallentare le progressione, alleviare i sintomi, aumentare la qualità della vita e ridurre le dosi farmacologiche a seconda della patologia considerata.
02
Elaborazione di un piano alimentare sulla base della composizione corporea, fabbisogni, obiettivi, stile di vita e gusti alimentari.
05
Gravidanza/Allattamento
Per tutte le mamme e/o future mamme che vogliono garantire tutti i nutrienti necessari a loro stesse e al loro piccolo evitando carenze e prevenendo eccessivi ed inutili aumenti di peso.
03
Nutrizione sportiva
Piano alimentare curato e personalizzato per sportivi amatoriali e atleti mirato al miglioramento delle performace.
06
Menopausa
Attenta elaborazione di un piano alimentare dedicato a far star bene tutte le donne per far fronte al cambiamento del loro metabolismo.
La Dieta Mediterranea
La dieta, dal greco δίαιτα, dìaita, «modo di vivere», non è da intendere semplicemente come un piano alimentare da seguire per il mero ottenimento dei risultati e fine a se stesso ma piuttosto uno stile di vita da adottare, passo dopo passo, per raggiungere e mantenere uno buono stato di benessere psico-fisico e per migliorare la qualità della vita. A questo proposito è stato dimostrato da numerosi studi presenti in letteratura scientifica che seguire la dieta Mediterranea è l’unica dieta, intesa in senso ampio quindi come un vero e proprio stile di vita, in grado di migliorare e allungare la qualità della vita abbassando il rischio di ammalarsi di malattie cardiovascolari (che sono la prima causa di morte a livello mondiale), diabete di tipo 2 e obesità.
La Dieta Mediterranea è un modello nutrizionale riconosciuto dal 2010 dall’UNESCO come “patrimonio culturale immateriale dell’umanità”, ed è ispirato ai modelli alimentari tradizionali di sette paesi del bacino del mediterraneo.
La mia filosofia è quindi quella di personalizzare e adattare in base alle esigenze del singolo individuo la dieta mediterranea, aiutando e accompagnando tutti coloro i quali decidono di intraprendere questo percorso verso un completo stato di benessere e il raggiungimento dei propri obiettivi di salute, estetici, sportivi.
Dicono di me
Tommaso P.
Svolgo un’attività agonistica dove l'alimentazione è fondamentale.
Allenarsi e rientrare nella mia categoria di peso risultava spesso difficile e praticavo con veri e propri digiuni. Prima di farmi seguire da Stella, seguivo una dieta sbagliata che non mi permetteva di rendere al meglio durante la prelazione e il match.
Lei è tata la mia svolta, conoscienza e competenza fanno di lei una vera professionista!
Ho scelto il meglio che consiglio a tutti.
Simona R.
Competente, professionale e disponibile. Con lei si impara a mangiare con consapevolezza e piacere. Formula un programma alimentare idoneo personalizzato e ti segue nel percorso senza mai lasciarti nel dubbio fornendoti ricette utili da cui prendere spunto. Non posso far altro che consigliarla. Super soddisfatta.
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Riccardo P.
Professionista sempre presente e disponibile in ogni momento pronta a risolvere ogni richiesta, un piano nutrizionale che mi soddisfa ogni giorno di più sotto tutti i punti di vista che ha notevolmente migliorato la mia condizione fisica.